GYU-KAKU AKASAKA 牛角 赤坂店

東京都 / 焼き肉

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条件

概要

日本でNo1の店舗数の焼肉チェーン。イスラムの文化、習慣を守るムスリムのお客にも「ムスリム・フレンドリー・レストラン」として、牛角では、ムスリムが食べることを許された食品・食材を使い、下記の4項目に基づいたムスリム対応メニューを提供します。
1)豚肉禁止(肉だけでなく、豚肉由来のポークエキスやラードも禁止)
2)豚以外の肉もイスラムで定められた方法でと殺、加工処理されていなければならない
3)アルコール禁止(そのまま飲むのはもちろん、調理にも使えない他、食品・調味料などの製造工程での添加も含まれる)
4)イスラム法でハラーム(非合法)とされる原料・素材に触れた調理器具や食品の使用禁止。店内では一般客向けにハラールとは認められないメニューや酒類も販売しておりますが、酒を飲むお客とムスリム客とは可能な限り席を離してご案内致します。※3日前までにご予約ください。

〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-11 セントラル赤坂ビル2F Map
03-5545-5029

店舗情報

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