概要
ざ・U-don」はハラル認定店として営業をしています。関西国際空港内でハラル認証レストランがなく、「ざ・U-don」はすべての食材をハラルに適合したものに変更し、メニューの試作、検討、従業員への講習会実施など3ヶ月以上にわたり、ハラル認証を受ける取り組みを進め、このほど認定を受けました。 「ざ・U-don」はロイヤルグループの機内食会社、関西インフライトケイタリング(KIC)が運営する店舗で、Malaysian Halal Consultation & Trainingからハラル認証を受けたものです。ニューヨークスタイル讃岐うどん カジュアルなカフェスタイルの店内で、本格的讃岐うどんを、セルフ方式でお手軽にお召し上り下さい。