味噌煮込みうどんの山本屋　大久手店

Name: 味噌煮込みうどんの山本屋 大久手店
Address: 名古屋市千種区大久手町5-9-2, 愛知県, 464-0854, JP
Telephone: 052-733-7413
Price range: ¥1,500-¥5,000

愛知県 / 日本料理

リストを見る

11:00-22:00

1,500~5,000

65 席

対応状況

いらっしゃいませ。この度は山本屋大久手店のサイトを御覧いただき、誠にありがとうございます。山本屋の味噌煮込みうどんの源流は、初代島本万吉が名古屋の大須で「山本にこみ」といううどん屋を出したのがはじまりです。創業の年数は定かではございませんが、大正時代の地図を見るかぎり大正12年にはすでに営業していたことが確認でき、明確な文献はございませんが、おそらく明治時代からあったのではないかと推測できます。古くから名古屋を中心とした皆様に愛していただき、今では名古屋名物として認められる様になり、今日の山本屋にいたります。その名と実績を大切に心がけ、昔からの伝統の味を守り続けています。食材には防腐剤・保存料を使わず、麺は全て当店で手打ちにて作らせていただいています。是非、本物の名古屋の味噌煮込みうどんの味をご堪能くださいませ。