2007年焼肉店創業時より何度もハラル和牛ラーメンを試行錯誤してきましたが、2023年ついに納得のいくものが完成しました。 濃厚クリーミーな牛白湯スープとオリジナルの辛味噌を加えたスパイシースープの2種類があります。 厳選の国産小麦を使った自家製のモチモチ中太ちぢれ麺。 そこにトッピングのA5ハラル...
近鉄奈良駅からすぐ、複合施設「な・ら・ら」内にあるすき焼き専門店です。東大寺や奈良公園を巡ったあとに、日本を代表する牛肉料理「すき焼き」をお召し上がりいただけます。 使用する牛肉はハラール認証を受けた牛肉のみです。豚肉および豚由来原料は一切取り扱っておらず、割下にもみりん・料理酒などアルコールを含む...
東大寺から徒歩数分の場所に位置するレストランです。 ハラル認証を受けた三田食肉公社さんより仕入れた和牛を鉄板焼きのステーキでお楽しみいただけます。 個室も完備しており、ご家族やご友人とのプライベートな時間を大切にしたい方にも最適です。観光で訪れた奈良の思い出に、ぜひ至福のランチやディナーをお楽し...
地区100年の古民家をリノベーションした一軒家。詩情あふれるレストランです！
王寺駅直結のビル、SEIYUの地下のインド料理です。炭火焼の肉料理や、炭窯で焼きたてのナン・スパイスの効いたカレーが自慢です。地元の皆様、留学生や、外国の方々にもたくさんご利用いただいております。牛肉と豚肉は一切使用しませんので、ムスリムや、ヒンドゥーの方々にも、ご安心してお食事をお楽しみいただけま...
奈良の商店街にある「中谷堂」は高速餅つきが有名で、様々なメディアでも取り上げられています。 原材料は もち米、よもぎ、塩、砂糖、小豆、きなこ のみで、全てお店で作ったものです。
旅亭十三屋は奈良信貴山にある創業90年の料理旅館です。「奈良の名工」を受賞した総料理長が作る懐石料理と小さいながらも手入れの行き届いた庭が自慢です。ムスリムの皆さんが安心して召し上がっていただけるハラル認証を取得した和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きなど、日本の食文化を是非体験してください。
あなたが寿司をつくる日本文化の体験うめもり寿司学校▼3POINTS①奈良の観光名所鹿公園・東大寺近く。日本文化を自分自身で体験する事ができます②和食の代表寿司を自分の手で体験あなたが作る、あなただけの寿司体験をする事ができます➂ランチやディナーに奈良にいらっしゃった際のお食事には、自分で寿司を作って...
従来のラーメンとは一味違ったアラビアンなラーメン。ハラール認証を取得した奈良県内では初めてのラーメン店です。店内のトルコ製のモザイクランプがお客様によりアラビアンな世界を感じていただけます。樹齢100年を超えた吉野杉の小ぶりのテーブルセットでゆっくりおくつろぎください。
吟味した確かな食材と、手間を惜しまないおもてなしの心で綴る逸品。 全国各地から厳選した銘酒とともに、四季折々の味をご堪能ください。
我々は有機昆布を使用するには、梅の酢は、私たち自身によって定式化米の自然な味を引き出して、ハラル対応酢（「kishunankoubai」と呼ばれる梅のタイプを使用しています）技術。ほとんどのプレミアム寿司飯であると考え、「岡山の朝日米」で、理想的には一致するように配置することにより、我々は、甘さのヒ...
天ぷら
